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過了30歲,癌癥發(fā)病率快速增高!告訴身邊的年輕人,別再這么做!從全世界范圍看,每年共有約100萬年輕人得癌癥,36萬因此去世。 從發(fā)病率來講,年輕人顯著高于兒童,但低于老年人。因此,整體來看癌癥還是老年。耗挲g越大,發(fā)病率越高。 分年齡段發(fā)病率中,各地區(qū)0~30歲組惡性腫瘤發(fā)病率均較低,30歲以上人群發(fā)病率快速增高。癌癥種類也介于兒童和中老年之間,既有兒童常見的白血病和腦瘤,也有中老年人群中常見的乳腺癌,結(jié)直腸癌。 年輕人中最常見的新發(fā)癌癥是女性乳腺癌、宮頸癌、甲狀腺癌、白血病和結(jié)直腸癌。從癌癥相關(guān)死亡而言,女性乳腺癌、肝癌、白血病和宮頸癌相關(guān)死亡占比高。 不僅此項數(shù)據(jù),以往各個腫瘤專家的研究和發(fā)言中也?吹街T如此類的說法: 年輕人得結(jié)直腸癌越來越多! 胃癌越來越年輕化! 年輕化!我國宮頸癌平均發(fā)病年齡又提前! 越來越大的工作壓力 與父輩們相比,這一代年輕人的工作節(jié)奏、精神負(fù)擔(dān)確實(shí)是重多了。不少人把熬夜加班當(dāng)成家常便飯,讓自己背負(fù)巨大的升學(xué)、升職、加薪的重?fù)?dān),孰不知,長期背負(fù)過重的壓力,可能會讓癌癥提前找上來!別忘了,身病往往也是心病。 熬夜成了家常便飯 這一代年輕人,加班是家常便飯,感覺總有做不完的活。所有K歌必定刷夜,聚餐必喝大酒,刨去加班的苦逼時光,生活的確五光十色。! 《癌癥日記》作者、復(fù)旦大學(xué)優(yōu)秀青年教師于娟,曾說:12點(diǎn)前就沒睡過覺!我十多年來的習(xí)慣就是晚睡。其實(shí)晚睡在我這個年紀(jì)不算什么大事,我認(rèn)識的所有人都晚睡,但我要說晚睡真的非常不好。 一坐一整天,不運(yùn)動 在電腦前一坐就是一天,下班回家沙發(fā)上一躺看手機(jī),很少起來活動。這些不好的習(xí)慣就導(dǎo)致了腸胃蠕動慢,身體代謝也易出問題。 飲食無辣不歡、越冰越爽 長期喜歡喝冷飲,越冰越爽,喜歡吃辣,無辣不歡。這些都很傷脾胃。 饑一頓、飽一頓,飲食不規(guī)律,也會影響正常的腸胃功能。 仗著年輕,不把病當(dāng)回事 很多人覺得自己年輕,小病沒事,也得不了大病,不去醫(yī)院。所以有時會錯過疾病最開始的信號,錯過最佳的治療時期。等到發(fā)現(xiàn),已是晚期,后悔莫及。 要知道,不少得了癌癥的年輕人,反思追悔最多的就是自己的生活方式!看看: 有多少人在不顧一切地開發(fā)著自己的潛能,一天只吃一頓飯也不覺得餓,一天只睡三四個小時也要強(qiáng)撐著? 很多人以為癌癥離自己很遠(yuǎn),從而忽視了健康生活方式的重要性。 世界癌癥研究基金會聯(lián)合美國癌癥研究所近期公布發(fā)布了關(guān)于生活方式和癌癥預(yù)防專業(yè)報告,并給出了適合每個人的九大防癌生活方式!快讓身邊的每個人都知道吧! 研究表明過多的體脂是導(dǎo)致許多癌癥的原因。在過去十年中,肥胖與癌癥相關(guān)的證據(jù)在不斷加強(qiáng)。肥胖竟然可以導(dǎo)致以下14種不同的惡性腫瘤! (資料來源:Baselga J, Bhardwaj N, Cantley LC, DeMatteo R, DuBois RN, Foti M, et al. AACR Cancer Progress Report 2015. Clin Cancer Res 2015;21:S1–128.) 那什么才是一個健康的體重?最簡單常用的指標(biāo)就是體質(zhì)指數(shù)(Body Mass Index, BMI),它的計算采用體重(按公斤算)除以身高(按米算)的平方(kg/m2),我國人群的標(biāo)準(zhǔn)BMI范圍是在18.5到24之間。24-28之間為超重,超過28則為肥胖。 從防癌的角度上來看,報告推薦體重在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)盡量瘦。因為對某些類型的腫瘤而言,即使在所謂的“健康范圍”之內(nèi),發(fā)生腫瘤的風(fēng)險也隨著體脂的升高而升高。而兒童時期的超重和肥胖很可能會持續(xù)到成人之后,因此對于健康體重的保持需要“從娃娃抓起”,不要以為孩子就應(yīng)該“白白胖胖”。 歐美一項144萬人的研究顯示運(yùn)動可以降低13種惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險,其中最高的是食管(腺)癌,發(fā)病風(fēng)險降低了42%。 WHO推薦每個成年人每天積極鍛煉,每周至少進(jìn)行150分鐘的中等強(qiáng)度有氧鍛煉或者至少75分鐘的劇烈有氧運(yùn)動。請注意這是一個最低標(biāo)準(zhǔn),如要達(dá)到預(yù)防腫瘤的目的,運(yùn)動量和效果是呈正比的,如果需要對體重控制有顯著的作用,那每天需要達(dá)到45-60分鐘的中等強(qiáng)度運(yùn)動。 那到底什么是中等強(qiáng)度的運(yùn)動呢?中等強(qiáng)度運(yùn)動指的是讓你的心率提高到最大心率的60%-75%左右的運(yùn)動。而計算一個人的最大心率,可以用“220-年齡”這么一個簡單的公式來大致估算。比如一個20歲的青年,最大心率約為200,要達(dá)到中等強(qiáng)度運(yùn)動至少需要維持心率在120-150之間;而一個50歲的中年人最大心率約為170,中等強(qiáng)度運(yùn)動維持在102-128之間即可。 那挑選什么樣的運(yùn)動方式比較好呢?我們建議只要是強(qiáng)度和時間達(dá)標(biāo),任意適合自己的運(yùn)動都可以。慢跑、騎車、游泳、羽毛球、跳舞等都可以是不錯的選擇。有的小伙伴會選擇吃完飯出去散個步,對著手機(jī)數(shù)步數(shù),還美其名曰:我每天都走一萬步呢!但是由于未達(dá)到目標(biāo)心率,這一類“佛系運(yùn)動”是沒有效果的,散步一小時,不如慢跑30分鐘。 民以食為天,尤其在天朝這種人人是吃貨的國度。到底吃什么才能降低癌癥風(fēng)險?全谷物、蔬菜、水果和豆類是你的首選。 那什么是全谷物呢?全谷物是指脫殼之后沒有精制的糧食種子。它保留了谷粒麩皮、胚芽和胚乳,能為人體提供更多的蛋白質(zhì)、纖維和其他必要的維生素以及礦物質(zhì),有很強(qiáng)的證據(jù)已經(jīng)證明了食用全谷物類食品有助于降低結(jié)直腸癌的風(fēng)險。全麥、糙米、大麥、燕麥、蕎麥、高粱、黑米、小米、薏米、玉米等都屬于全谷物的范疇。 而我們平時說的更多的詞是“粗糧”、“雜糧”,比如許多朋友愛煮的“粗糧飯”和“雜糧粥”。實(shí)際上是粗糧的概念是包含了部分全谷物和雜豆類。 另外重點(diǎn)指出的是“非淀粉類蔬菜”。報告推薦每天至少攝入400g的各色非淀粉類蔬菜和水果。那“非淀粉類蔬菜”又是什么呢? 非淀粉類蔬菜顧名思義指的是不以淀粉為主的蔬菜,各類葉菜、十字花科蔬菜(如西蘭花)、秋葵、茄子等都是非淀粉類蔬菜,但是不包括土豆、紅薯、山藥這類根莖類食物。所以每天400g的概念里,可不要拿土豆來充數(shù)。有研究顯示非淀粉類蔬菜和水果可以降低諸多上呼吸消化道腫瘤的風(fēng)險,諸如口腔、鼻咽、食管、肺、胃和結(jié)直腸的腫瘤發(fā)病風(fēng)險。 高脂、高糖的西式快餐和其他加工零食由于生產(chǎn)便利、儲存方便、價格便宜再加上味道也不錯,深受全球人民的喜愛。同時也導(dǎo)致了肥胖不僅僅在發(fā)達(dá)國家,也在發(fā)展中國家的大流行。 我們知道肥胖是導(dǎo)致癌癥的一個重要因素。盡管沒有直接證據(jù)證明這些食物是致癌的,但是過多食用這些食物會攝入過多的熱量,過多熱量的囤積加之運(yùn)動不足導(dǎo)致了體重增加、超重和肥胖,也間接產(chǎn)生了致癌的作用。同時這樣的膳食模式增加了血糖負(fù)荷,該指標(biāo)是子宮內(nèi)膜癌的成因之一。 因此即使高脂、高糖的西式快餐不致癌,但是也推薦盡量能少吃則少吃。 紅肉指的是所有哺乳類動物的肉,常見的主要是豬牛羊肉,當(dāng)然也包括兔子、驢肉等肉類。推薦里并不完全阻止吃紅肉(如果真的阻止,那估計大部分人要瘋了)。因為紅肉其實(shí)是一個很好的營養(yǎng)來源,包括蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素B12。但是需要控制量,每周推薦的攝入量為350-500克熟肉(500g熟肉約相當(dāng)于700-750g生肉)。那有人說,我一頓吃了一塊一斤重的戰(zhàn)斧牛排是不是我這一個星期都別吃紅肉了? 很遺憾……是的……但是你可以通過別的方式比如蛋類、雞肉、魚肉、海鮮、或者豆制品來補(bǔ)充你的蛋白質(zhì)攝入。 為什么多吃紅肉不好呢?研究顯示食用過多的紅肉會增加罹患結(jié)直腸癌的風(fēng)險,每日每增加100g紅肉,結(jié)直腸癌的風(fēng)險就會上升12%。一方面在高蛋白高脂肪紅肉烹調(diào)的時候大多會采用煎、烤等高溫烹調(diào)方式,這過程中就會產(chǎn)生雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴等致癌物質(zhì)。同時,紅肉當(dāng)中富含的血紅素鐵會通過刺激亞硝基化合物的內(nèi)生形成,促進(jìn)結(jié)直腸的癌變。 另外對于加工肉類,報告建議人們能不吃盡量別吃。加工肉類指的是通過腌制、熏制、發(fā)酵或者其他方式處理過的肉品,各種臘肉、香腸、火腿、咸肉、熏肉等都是屬于加工肉類的范疇。每天攝入50g加工肉類,結(jié)直腸癌發(fā)生的風(fēng)險將上升16%。除了之前紅肉導(dǎo)對結(jié)直腸癌的影響外,加工肉類的外源性亞硝基化合物的含量明顯增高,而亞硝胺(前體物質(zhì)是亞硝酸鹽)是明確的I類致癌物質(zhì)。 想要補(bǔ)充水分?喝水就完了唄!想喝飲料?可以選擇不加糖的茶或者咖啡。茶和咖啡對部分惡性腫瘤(如肝癌、子宮內(nèi)膜癌和膀胱癌等)可能還存在一定的預(yù)防效果。 但是現(xiàn)在許多人,尤其是青少年朋友們就是愛喝含糖飲料,甚至用飲料來代替水。各色奶茶、汽水、飲料,琳瑯滿目。因此2018年還出現(xiàn)了兩個和含糖飲料有關(guān)流行語。 和西式快餐一樣,含糖飲料也是導(dǎo)致全球肥胖率飆升的主要原因之一。與食物不同,攝入的含糖飲料大多沒有飽腹感,因此容易在原有的食物以外過多的攝入糖分而不自知。這些能量在不知不覺當(dāng)中就沉積在身體中,加之運(yùn)動量不足,導(dǎo)致超重和肥胖。除癌癥之外,含糖飲料還增加了2型糖尿病和其他口腔問題的風(fēng)險。 喝下一瓶可樂很容易,但是讓你空口吃下那么多糖,你會吃么?其實(shí)他們的含糖量是一樣的。 飲酒具有預(yù)防腎癌的作用(驚不驚喜?意不意外?)但是酒精對其他臟器的致癌效果遠(yuǎn)超它的益處。酒精1988年就被國際癌癥研究機(jī)構(gòu)(International Agency for Research on Cancer,IARC)定為I類致癌物質(zhì)。有充分證據(jù)表明酒精會升高口咽、喉、食管(鱗)、胃、肝、結(jié)直腸、乳腺發(fā)生癌癥的風(fēng)險,還有部分研究顯示酒精還可能導(dǎo)致肺癌、胰腺癌和皮膚癌。 酒精(乙醇)經(jīng)過代謝會成為乙醛,而乙醛會引起的DNA損傷和突變現(xiàn)象。這種損傷導(dǎo)致DNA雙鏈斷裂,細(xì)胞中DNA損傷的積累促進(jìn)了細(xì)胞自身的降解,而這種損傷的引起的錯誤修復(fù)會引發(fā)惡性腫瘤。而亞洲有5.4億人攜帶乙醛脫氫酶基因突變,導(dǎo)致乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛之后難以繼續(xù)轉(zhuǎn)化成為乙酸,有毒的乙醛在體內(nèi)蓄積,引發(fā)更嚴(yán)重的后果。因此喝酒臉紅不是代表酒量好,恰恰是乙醛轉(zhuǎn)化障礙的危險表現(xiàn),更應(yīng)限制飲酒。喝酒還能增加女性雌激素水平,增加罹患乳腺癌風(fēng)險,這也就是在乳腺癌患者當(dāng)中主張“禁酒”而不是“限酒”的原因。 有人說喝點(diǎn)紅酒不是有助于預(yù)防心血管疾病么?是不是平時喝點(diǎn)酒問題不大?盡管有研究顯示某些人飲用少量酒可能會降低心血管疾病的風(fēng)險。但是和確鑿的致癌證據(jù)相比,這種收益就顯得特別無足輕重。從癌癥預(yù)防的角度上來說,喝酒沒有安全量,即使少量飲酒也有癌癥風(fēng)險。因此最安全的方式是滴酒不沾。 人只有在特殊狀態(tài)下,才需要營養(yǎng)補(bǔ)充劑。如懷孕期間需要補(bǔ)充葉酸,或是有明確的缺乏情況如膳食性貧血需要補(bǔ)充鐵劑或葉酸、骨質(zhì)疏松者需要攝入一定的鈣補(bǔ)充劑和維生素D。對于大部分人來說,進(jìn)行平衡的飲食和充分的鍛煉是預(yù)防癌癥的最好方式,根本不需要任何的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。 而偏偏有許多人總覺得自己應(yīng)該“吃點(diǎn)什么”來預(yù)防癌癥。或者出于投機(jī)取巧的心理,認(rèn)為只要各種營養(yǎng)補(bǔ)過了,我就可以不用運(yùn)動也不用平衡的膳食。 但是不要指望通過服用保健品、膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑來預(yù)防癌癥。因為有時候會產(chǎn)生意想不到的糟糕結(jié)局。 至于我國人民傳統(tǒng)喜愛的靈芝、冬蟲夏草、人參等名貴藥材,沒有任何證據(jù)證明它們對腫瘤的預(yù)防有任何作用。有可能還存在各類風(fēng)險比如重金屬超標(biāo)等。通過喝酒來防病,更是弊遠(yuǎn)大于利。因此,保健品不僅對預(yù)防癌癥沒有作用,有的甚至可能會增加癌癥風(fēng)險。 所以不要指望通過“補(bǔ)點(diǎn)什么”來達(dá)到防癌效果,吃動平衡才是正道。 報告的推薦和WHO的建議一致,推薦新生兒在最初的六個月內(nèi)采用純母乳喂養(yǎng)的方式,6個月至2歲或更長的時間里,在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的同時補(bǔ)充其他食物。 我們都知道母乳喂養(yǎng)好。母乳喂養(yǎng)可以為健康嬰兒的生長發(fā)育提供最佳的營養(yǎng),同時由于母乳中含有豐富的免疫球蛋白,母乳尤其是初乳被認(rèn)為是新生寶寶的第一劑疫苗。除此之外近年來的研究顯示母乳還能預(yù)防部分兒童期甚至是成人期肥胖的發(fā)生。我們知道肥胖是癌癥發(fā)生的一大重要因素。 而母乳喂養(yǎng)同樣也能保護(hù)媽媽,母乳時間越長,對乳腺癌的預(yù)防效果越顯著。研究顯示每5個月的母乳喂養(yǎng)可以降低2%的乳腺癌發(fā)病風(fēng)險。 |
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