．顛．覆．認．知．

一直以來，關(guān)于糖到底是不是喂養(yǎng)癌細胞的真兇爭論不斷，此前的研究認為糖并不直接致癌，而是攝入過多會導(dǎo)致肥胖。我們知道肥胖增加了包括結(jié)腸直腸癌在內(nèi)的多種癌癥的風(fēng)險，美國癌癥研究所最新研究：肥胖真的導(dǎo)致癌癥，至少12種！ 

真的是這樣嗎？近日的一項研究終于讓真相浮出水面。

根據(jù)貝勒醫(yī)學(xué)院和威爾康奈爾醫(yī)學(xué)研究所近日在國際知名期刊“ 科學(xué)”雜志上發(fā)表的一項研究顯示，每天攝入適量的高果糖玉米糖漿（HFCS） - （換在人體身上相當于每天飲用約12盎司含糖飲料）- 加速了小鼠模型中腸道腫瘤的生長！

該團隊還發(fā)現(xiàn)了含糖飲料的攝入直接促進癌癥的生長機制，這可以為潛在的新型治療策略提供思路。

主角登場--高果糖玉米糖漿（HFCS）

這次試驗的主角是HFCS，這是一種由玉米制成的糖漿，葡萄糖和果糖的比例接近1：1，學(xué)名聽起來可能有些陌生，但它在我們?nèi)粘５娘嬍持谐霈F(xiàn)的頻率非常高，不僅使用在糖果中，在碳酸類飲料中更為常見。

專家指出，HFCS和蔗糖一樣都是糖，都有熱量，只是口味更清甜，還有保水性，喝了這種糖漿配制的飲料之后，人們幾乎沒有飽的感覺，不知不覺就會多喝，從而可能增加肥胖危險。目前已有數(shù)據(jù)顯示HFCS與糖尿病存在著一定的關(guān)聯(lián)，同時也是增加脂肪肝、高血壓、心血管疾病患病風(fēng)險的主要誘因之一。

致癌的究竟是糖還是肥胖？謎題揭曉！

糖過量對結(jié)直腸癌的負面影響其實早有證實，但我們普遍認為這種影響是通過肥胖實現(xiàn)，因而總會帶有僥幸心理：只要在攝入糖分時控制體重，應(yīng)該就能避免HFCS對腫瘤的影響了吧？光僥幸是不行的，還是需要具體有效的實驗結(jié)果做支撐心理才有底。

首先，主要研究人員Yun和她的同事們創(chuàng)建了早期結(jié)腸癌的小鼠模型，其中APC基因被刪除�！癆PC是結(jié)腸直腸癌的抑癌基因。沒有它，正常的腸道細胞既不會停止生長也不會死亡，但是通常會形成稱為息肉的早期腫瘤。超過90％的結(jié)腸直腸癌患者都有APC基因突變。

他們每天給試驗小鼠喂食定量的糖漿HFCS，同時對糖漿量嚴格控制，避免小鼠產(chǎn)生肥胖癥狀。

實驗結(jié)果讓研究人員大吃一驚！與對照組相比，攝入糖漿HFCS的小鼠體重與腸道腫瘤數(shù)目都沒有顯著差異，但是攝入糖漿組小鼠的腫瘤體積卻明顯增大！惡性程度也更高！

這些就表明攝入糖漿HFCS很大程度促進結(jié)直腸癌瘤體的生長和惡化！而不是我們既往認為的肥胖！

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